浴帽媽媽的料理時間之咻～滑蛋牛肉
今天看完滑蛋牛肉，明天來華江國小看『火焰山』
這麼簡單的料理，這對母女居然一點概念都沒有.......開錄前學了半小時，製作又做了一個小時，這道菜其實花了一個半小時才完成啊啊啊啊啊！！！！！！！！
終於成功（撒花！）可以食用，無毒。
食材：
牛肉火鍋片 200g
蛋 3顆
太白粉 1中匙
蔥 1支
醬油 1大匙
米酒 1小匙
白胡椒(可省略) 適量
香油(可省略) 適量
做法：
1. 牛肉片切喜愛的大小、蔥切段
2. 醃牛肉👉加入兩匙醬油、ㄧ匙米酒，醃10分鐘。牛肉醃好再抓點太白粉
3. 蛋打勻加蔥末、太白粉水（水4小匙：1太白粉）
4. 熱油先炒牛肉至半熟後
5. 倒入蛋液用小火輕輕拌炒至蛋熟即可
6. 加入香油
是說你們分的出來台上的演員扮演的是男人還是女人嗎？歌仔戲最美的就是反串！
這次孫老師要教大家怎麼分辨『小生』＆『小旦』，小編覺得孫老師的小旦真的好美呀～
https://youtu.be/3rAvuytP95A
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